Pindah ke kangkung dan quinoa, ada makanan super baru di blok ini – Mpoid. Tanaman asli Afrika Barat yang kaya nutrisi ini mendapatkan popularitas di kalangan kesehatan dan kebugaran karena manfaat kesehatannya yang mengesankan. Tapi apa sebenarnya yang membuat Mpoid begitu istimewa, dan mampukah ia memenuhi hype sebagai makanan super berikutnya?
Mpoid, juga dikenal sebagai terong afrika atau telur taman, merupakan buah berbentuk bulat kecil dengan berbagai warna seperti putih, hijau, dan ungu. Ini adalah makanan pokok masakan Afrika dan sering digunakan dalam semur, sup, dan salad. Namun di luar kegunaan kulinernya, Mpoid juga kaya akan nutrisi yang menjadikannya makanan super yang hebat.
Para ahli telah mengidentifikasi beberapa manfaat kesehatan utama dari Mpoid yang membuatnya menonjol di antara makanan super lainnya. Salah satu manfaat yang paling menonjol adalah kandungan antioksidannya yang tinggi. Antioksidan adalah senyawa yang membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan peradangan, yang terkait dengan penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes. Mpoid kaya akan antioksidan seperti vitamin C, beta-karoten, dan senyawa fenolik, menjadikannya pertahanan yang ampuh melawan penyakit.
Selain sifat antioksidannya, Mpoid juga merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral yang baik. Serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan dan dapat membantu mengatur kadar gula darah dan menurunkan kolesterol. Mpoid juga kaya akan vitamin A, B, dan C, serta mineral seperti potasium, magnesium, dan zat besi. Nutrisi ini memainkan peran penting dalam mendukung kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan.
Selain itu, Mpoid rendah kalori dan lemak, menjadikannya pilihan bagus bagi mereka yang ingin menjaga berat badan sehat. Kandungan seratnya yang tinggi juga dapat membantu Anda tetap merasa kenyang dan puas, sehingga mengurangi risiko makan berlebihan.
Meski Mpoid memiliki manfaat kesehatan yang mengesankan, para ahli memperingatkan agar tidak mengandalkan satu jenis makanan saja sebagai obat untuk menyembuhkan penyakit. “Meskipun Mpoid adalah makanan bergizi yang tentunya dapat menjadi bagian dari pola makan sehat, penting untuk diingat bahwa tidak ada satu makanan pun yang dapat menyediakan semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh kita,” kata ahli gizi Dr. Sarah Jones. “Diet seimbang yang mencakup beragam buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan protein tanpa lemak adalah kunci kesehatan secara keseluruhan.”
Jadi, apakah Mpoid adalah makanan super berikutnya? Ini tentunya mempunyai potensi untuk menjadi tambahan yang berharga untuk diet sehat, berkat profil nutrisi dan manfaat kesehatannya yang mengesankan. Apakah ini akan menjadi mainstream seperti kangkung atau quinoa masih harus dilihat, tapi satu hal yang pasti – Mpoid pasti layak ditambahkan ke daftar belanjaan Anda saat berikutnya Anda berada di toko kelontong.